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sábado, 30 de noviembre de 2013

Arbol Natural ó Plástico?

Por: Chato Wilbury

Me sorprende que un amigo graduado de química, cada año sube campañas de desprestigio contra los árboles navideños naturales.


Eso me recordó la filosofía de vida de Rafa Copépodo, cuando nos describió el gasto energético que se hace para producir cualquier cosa. Yo lo describiré de ésta forma: Un bistec de res tiene, por ejemplo, 200 Calorías, por decir un número... Pero llevarlo a tu plato implicó más o menos lo siguiente:

• Un empaque de unicel: Sintetizarlo de los hidrocarburos, requiere de laboratorios que gastan energía. Fabricar los pellets requiere de una gran industria que consume gas, luz y calor... o sea: un montón de petróleo o carbón. (mas de 100 Cal corresponden a lo que usó ese empaque)

• Una cubierta plástica y la bolsa donde lo echaste: Procesos de calandrado que requieren energía (50 Cal)


• La gasolina que usaste para ir por él (10 Cal corresponden al bistec)

• La luz y energía en el corte de la carne y mantenimiento de las instalaciones del soriana donde lo compraste (15 Cal)

• Transportar la res a la tienda (15 Cal)

• El matar a la vaca, procesarla y gestionarla + El transporte de llevarla al matadero (20 Cal)

• Hacer crecer a la vaca, requiere agua, infraestructura, y toneladas de alimento a lo largo de su corta vida (150 Cal)
Ejemplo de concentración de recursos

• Sistemas de cultivo eficaz, con fertilicantes y plaguicidas. Y toda la infraestructura industrial detrás de ellos. Riego del forraje, diesel del tractor y la trilladora: (40 Cal)

No haré la suma final, pero verás que lo que consumimos tiene detrás un enorme déficit energético. Agarrar todos los recursos del mundo, para alimentar de carne a una mínima población no es de una sociedad avanzada ni inteligente.

Son como "paquetes energéticos"

Y ESO QUE TIENE QUE VER CON LA NAVIDAD?

Qué pasa al tomar una posición extremista? Veamos otra postura: Los árboles naturales se crian en viveros especializados, y durante los 10 años que toma su desarrollo, están generando oxígeno para nosotros.El peor gasto energético es llevarlo de Amecameca a Pachuca y eso fue todo. Al finalizar no se queda ahogando peces en forma de plásticos ni tapa coladeras... todo lo contrario, con sencillos procesos de trituración, se vuelve a incorporar a los jardines y a los viveros.

En cambio el árbol plástico requiere todas las industrias que ya discutimos previamente y al finalizar su vida, se queda en un vertedero municipal durante los próximos 500 años. O, en el mejor de los casos, es quemado para producir más plástico.


Durante años, los árboles crecen y dan oxígeno

NO SEAMOS EXTREMISTAS

El burro hablando de orejas: Yo cuento cada caloría y recomiendo no se extremista? Pues sí, y no es un contrasentido. Analizar lo que hay detrás de cada producto nos permite hacer un balance más eficiente. Lee las etiquetas: si el árbol es canadiense, pues efectivamente, requiere más combustible que el que viene de Amecameca. 

En realidad, la diferencia energética tampoco es abismal. Finalmente el árbol rinde para 4 o 5 usos, pero ésta entrada  es para demostrar que podemos pensar algo con fervor, pero siempre existe la posibilidad de no estar completamente informados.


Ojalá todos nos pusiéramos a hacer memes, pero
procurando informarnos lo más posible!

FUENTES

Estudio energético de Árboles Navideños de la universidad de Filadelfia.

Análisis de los Viveros de árboles navideños como santuario para animales silvestres.

Estudio energético del crecimiento de árboles navideños, hecho por estudiantes de la UAEH precisamente.